blognya para pecinta ikan

Pepes Ikan Mas Bumbu Ulek

Bahan resep ikan mas:
– 500 gram ikan mas, dibersihkan
– 1 ikat daun kemangi
– 2 batang serai, iris
– 3 cm lengkuas iris
– 2 lembar daun salam
– 2 sendok makan minyak goreng
– daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
– 3 buah cabai merah
– 10 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 4 butir kemiri
– 3 cm kunyit
– 1 sendok makan garam

Cara membuat :
-Aduk ikan mas dengan bumbu halus dan minyak goreng. Ambil selembar pisang. Letakkan ikan di dalamnya. Tebarkan daun kemangi, serai, lengkuas, dan salam. Bungkus di dalam daun pisang.

-Kukus di atas api kecil selama 5 jam.

Untuk 3 porsi

sumber : http://resep-makananindonesia.blogspot.com

Recent Posts :

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s